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百年食堂

写真・文/椎名 誠

「百年食堂」は全国各地で百年ぐらい続いている、主に大衆食堂を取材して「日本全国大衆食堂さすらい旅」というテーマに意欲を注ぐものである。日本人が普段の暮らしの中で愛し続けた「お品書き」にこそ、日本ならではの“食文化の底力”があるのではないか……そんなこんなを考えながら旅するものである。


百年食堂

第8回 静岡イキオイがしがし編

「元気な店は気持がいい」

濱よし/3代 80年【静岡・熱海市】

妙見本店/3代 74年【静岡・御殿場市】

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シーナの寄り道旅写真

シーナの寄り道旅写真

FinePix S200EXR

FinePix S200EXR

  • ●高解像度を誇る『フジノンレンズ』と優れた画像処理能力を持つ『リアルフォトエンジンEXR』、『スーパーCCDハニカムEXR』が三位一体となり、「眼で見たままの美しさ」という究極の写真画質を表現。光学14.3倍ズームレンズ搭載。

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椎名誠(しいなまこと)プロフィール

椎名誠(しいなまこと)
 
 

プロフィール

昭和19年東京生まれ。流通業界誌の編集長を経て、作家、写真家、『本の雑誌』編集長、映画監督など幅広い分野で活躍を続け、旅に暮らす日々を送る。近著に小社刊『ニッポンありゃまあお祭り紀行』、『大きな約束』(集英社)等がある。




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